Kola'yı çalkalayınca neden köpürüyor ve hangi sebeplerden dolayı köpürüyor..?
25 Eylül 2014
Merhaba Hilmi,
Coca-Cola’yı çalkalayınca köpürmesinin nedeni içinde yer alan sıvı haldeki karbondioksitin gaz fazına geçmesidir. Köpük olarak görülen şey, gaz haline geçen ürün içindeki karbondioksittir.
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur.
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> üretiminde ya şeker ya da fruktoz-glikoz şurubu kullanılır. Her iki içerik üretim planlarımız doğrultusunda kullanılmaktadır. Genellikle mısır şurubu olarak da bilinen fruktoz-glukoz şurubu, içecek ve yiyeceklere tatlılık katmak amacıyla gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Fruk...
Öncelikle şirketimize gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ediyoruz. Şeffaflık ilkemiz gereği bize ulaşan tüm sorularınızı bilimsel bilgiler ışığında ve 129 yıllık global deneyimlerimiz doğrultusunda tüm samimiyetimizle yanıtladığımızı paylaşmak isteriz.
%100 halka açık bir şirket olarak tüm finans...