Bugün Habertürk de kolanın amerika da yasaklandığı yazıyordu. Coca cola da buna dahil mi?

18 Şubat 2014

Merhaba Nurcan,

 

ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette 4-MEI maddesinin yasaklanması söz konusu değildir. 2012 yılında ABD’nin Kaliforniya Eyaleti Gıda Otoritesi, eyaletteki tüm gıda üreticilerinden karamel kullanımı sırasında oluşan 4-MEI (4-Methylimidazole)  maddesinin oranının hiçbir bilimsel veriye dayandırılmadan kanser yaptığı iddiasıyla azaltılmasını talep etmiştir. Bu durum dünyada bir tek Kaliforniya Eyaleti’nde gerçekleşmiştir. ABD’de Kaliforniya dahil olmak üzere hiçbir eyalette gazlı içeceklerin satışına yönelik herhangi bir yasaklama söz konusu değildir. Kola üreticileri, Kaliforniya Eyaleti Gıda Otoritesi’nin karamel kullanımı sırasında oluşan 4-MEI maddesinin oranının düşürülmesi  talebi doğrultusunda karamel tedarikçilerinden üretim süreçlerinde değişikliğe gidilmesini istemiştir. Karamelle ilgili sizinle detaylı da bilgi paylaşmak isteriz.

-          Karamel, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır gıda sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır.  Bu otoritelerin tamamı yiyecek ve içeceklerde karamelle renklendirmenin güvenli olduğuna karar vermiş ve kullanımına bir kısıtlama getirmemiştir.

-          Karamel, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Avrupa Gıda Güvenlik Kurumu (The European Food Safety Authority-EFSA), Dünya Sağlık Örgütü Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (The WHO/FAO Joint Expert Committee on Food Additives-JECFA), Avustralya Gıda Standartları Resmi Ajansı (The Food Standards Australia New Zealand-FSANZ) ve Kanada Sağlık Kurumu (Health Canada ve A National Toxicology Program-NTP)’nun bulunduğu, dünyadaki pek çok resmi otorite tarafından güvenli olarak kabul edilen bir gıda renklendiricisidir ve uzun yıllardır yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Bu otoritelerin tamamı gıda ve içeceklerde karamelle renklendirmenin güvenli olduğuna karar vermiş ve kullanımına bir kısıtlama getirmemiştir Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) da, 4-MEI maddesinin insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kanserojen olduğunu kabul etmemekte ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmemektedir..

-          4-MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur.

-          Karamel Türk Gıda Kodeksi’ne göre de karamelin renklendirici olarak yiyecek ve içeceklerde kullanımı onaylıdır.

Tüm ürün içeriklerimiz güvenlidir ve gıda otoriteleri tarafından onaylıdır. Coca-Cola’yı dünyanın 200'den fazla ülkesinde kamu kurum ve kuruluşlarının gerekliliklerine ve gıda mevzuatlarına uygun olarak satışa sunarız. Ürünlerimiz ülkemizde de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izni ile üretilir ve denetlenir. 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
Coca cola neden Kore'de yasaklandı?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi 200’den fazla ülkede faaliyet gösteren global bir şirkettir. Uluslararası ticari yaptırımlar nedeni ile Küba ve Kuzey Kore’de ürünlerimiz satılmamaktadır.
Kampanyalar
200 ml'lik cocalarda 25 kr artış mı var?
Ürünlerimizin tüketici satış fiyatları, satış noktalarımız tarafından (bakkal, market, süpermarket vb.) belirleniyor ve piyasa şartlarına göre değişiklik gösterebiliyor. Ürün maliyetlerimizi ise hammadde, paket boyutu, ambalaj gibi pek çok etken belirliyor. Bu unsurlar da piyasa şartlarına göre z...
Marka
Merhabalar, Piyasaya sürülen yeni BTS ambalajlı kolalarınız Türkiye'de olacak mıdır?Sonuçta Coca Cola global bir şirket.Ambalaj aynı olmalı.
Şuan için böyle bir planlamamız bulunmamaktadır.<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi 200'den fazla ülkede faaliyet gösteren global bir şirkettir. Her ülkenin kendi özelinde oluşturduğu bir reklam ve pazarlama stratejisi bulunmaktadır. Reklam ve pazarlama çalışmaları da bu stratejiye uygun olarak gerçekleştirilmekte...
Marka
ambleminizin anlamı nerden gelmektedir?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>, onu üreten eczacı Dr. John Pemberton’ın muhasebecisi Frank Robinson’ın isim önerisidir. Bu öneriyi 2 C harfinin yan yana ve reklam faaliyetlerinde estetik duracağını düşünerek yapmıştır. Mr. Robinson aynı zamanda bu yeni ürünün kendine özgü etkili ve çarpıcı bir stilinin de olmasını ar...
Kampanyalar
Sprite'ın Meydan Okuyan Kartlarını nerelerden satın alabilirim?
Sprite’ın Meydan Okuyan Kartlarını, Kipa’nın seçili mağazalarından alacağınız 4’lü 1 litrelik ambalajlarımız aracılığıyla elde edebilirsiniz. Ayrıca kampanyaya dahil olan Kipa mağazalarına dair detaylı listemize aşağıdan ulaşabilirsiniz. Şimdiden iyi eğlenceler dileriz.   Kampanyaya katılan Kipa ...
Marka
Koko kol ada neden çokfazla şeker var
Bir bardak (250 ml) <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'da 28 gram şeker bulunmaktadır.Tüketicilerimizin dengeli bir yaşam tarzı sürdürmelerine yardımcı olabilmek için, ürünlerimiz ve içerikleri hakkın da bilgi sunmanın yanı sıra, damak tatlarına uygun seçenekleri de sunmanın önemine inanıyoruz. Bazı tüketicilerimizin içe...
İçerik
israillerin malımı ???
Hayır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi, 129 yıl önce ABD’de kurulmuş olan, % 100’ü halka açık uluslararası bir şirket konumundadır ve dünya coğrafyasında çok çeşitli ekonomik, siyasi ve yönetim şeklinden oluşan birbirinden farklı 200 den fazla ülkede faaliyetlerini yürütmektedir. Şirketimizin herhangi bir ülke...
Kampanyalar
Coca cola içmek aklıma geldiğin aşırı bir istek duyuyorum.Coca colanın içine bağımlılık yapıcı madde koyduğunuz doğru mu ?
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın içerisinde su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur. Günümüzde bağımlılık terimi yiyecek ve içeceklerle ilişkili olarak sıklıkla kullanılıyor olsa da, bağımlı...
İçerik
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
22 Soru
Kurumsal Sorular
Kampanyalar
2951 Soru
Kampanyalar Tanımı
İçerik
4753 Soru
İçerik
Sürdürülebilirlik
65 Soru
Sürdürülebilirlik
Marka
5270 Soru
Marka