4- metil-imidazol yani karamel boyası bazı ülkelerde ve ya eyaletlerdeki ürünlerde azaltılırken neden bütün ürünlerde azaltılmıyor?

22 Mart 2014

Merhaba Elif,

 

2012 yılında ABD’nin California Eyaleti tarafından konulan regülasyonlar gereği karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki 4-MEI maddesinin oranının azaltılması talep edildi. 4 MEI, fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) karamelin ve 4 MEI’nin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını onaylamakta ve kısıtlama getirmemektedir.

Sadece California Eyaleti’ne özel olarak karamel tedarikçilerimizden üretim sürecine ilişkin bir değişiklik yapmalarını istedik. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir. Ürünlerimizde kullanılan bileşenler ve kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili mevzuatlarına uygundur. Karamel de ilgili mevzuatlara uygun olarak kullanılmıştır.

 

“Merak Ettim” dediğin konuya verdiğimiz cevap aklındaki soru işaretlerini giderdi mi?
TÜM SORULAR
Diğer Sorular
coca cola yı kafeinsiz üretir misiniz, çünkü cola içince uyuyamıyorum
Türkiye’deki ürün portföyümüz içinde kafeinsiz <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> bulunmamaktadır. Kafein, gazlı içeceklerde ürüne özgü tat ve koku vermek amacı ile kullanılır. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın bir bardağında (yaklaşık 250 ml) 24 mg (miligram) kafein bulunur. Karşılaştırma yapacak olursak, <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’daki kafein miktarı, ayn...
İçerik
bende bir gün coca cola reklamında oynamak istiyorum bu mümkün mü acabaaaaaa
Öncelikle ilgiliniz için çok teşekkür ederiz. Ancak reklamlarımızla ilgili tüm süreçleri birlikte çalıştığımız ajanslarımız yürütüyor. Dışarıdan gelen teklifleri ne yazık ki kabul edemiyoruz.
Marka
colanın içeriği gizli diye belirtiyorsunuz gizli olan formulün dünyada ki fabrikalarında dolumu nasıl yapılıyor
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın gizli olarak bilinen formülü yani konsantremiz üretim tesislerine hazır olarak gönderilir. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>’nın konsantresi, Türkiye ile birlikte tüm Avrupa’nın da konsantresini sağlayan İrlanda’daki konsantre fabrikasından gelmektedir.
Kampanyalar
2019 Ramazan ayı boyunca Cola zero ve light ürünleri normal Cola'ya göre daha pahalı satılmıştır. Etik açısından bu doğru mudur?
Rekabet mevzuatı uyarınca şirketimizin satış noktalarındaki satış fiyatına müdahale etme yetkisi bulunmamaktadır. Ürünlerimizin tüketici satış fiyatları, satış noktalarımız (bakkal, market, süpermarket vb.) tarafından belirlenmekte ve piyasa şartlarına göre değişiklik gösterebilmektedir.
Marka
Merhaba, Coca Cola Zero LOL koleksiyonu almak istiyorum. Bu ürünleri satın almam konusunda yardımınızı rica ederim.
League of Legends karakterlerinin yer aldığı <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şekersiz 450 ml Pet şişelerimizi; Burger King eve sipariş ‘Pro Gamer’ menülerinde, Migros, Migros Sanal Market ve www.cocacoladukkani.com’dan bulabilirsin!
Marka
coca cola hangi sene nerde üretildi
Ünü Amerika Birleşik Devletleri’ni aşan <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> 1906 yılında Kanada, Küba ve Panama’da şişelenmeye başladı. 1964 yılından bu yana Türkiye'deki sofralarda yemeklere eşlik ediyoruz. <span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span>'nın merak edilen tarihinde keyifli bir yolculuk için hazırladığımız infografiği inceleyebilirsiniz.
Marka
Coca cola reklamlarının senaristi kim
<span style='white-space:nowrap;'>Coca-Cola</span> Şirketi olarak, farklı markalarımız için çalıştığımız farklı reklam ajansları bulunuyor.
Marka
Coca-Cola'nın İsrail askeriyesine yatırım yaptığı doğru mudur?
Kamuoyunun gündeminde zaman zaman şirketimiz ve markaları hakkında asılsız iddialar ve haberlerle karşılaşıyoruz. Bu konuda kamuoyunun doğru bilgilendirmesi amacı ile çeşitli mecralarda basın açıklaması gerçekleştirdik. Basın açıklamamızda yer alan bilgilerimizi sizinle de paylaşmayı arzu ederiz....
Kampanyalar
Sen de “Merak Ettim” dediğin soruyu sor
Soru gönder
Kurumsal
22 Soru
Kurumsal Sorular
Kampanyalar
2951 Soru
Kampanyalar Tanımı
İçerik
4753 Soru
İçerik
Sürdürülebilirlik
65 Soru
Sürdürülebilirlik
Marka
5270 Soru
Marka